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| 醗酵 | フリー百科事典 『ウィキペディア（Wikipedia） |
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| 緑茶成分 | ぶんぶく-小國伊太郎監修 「おいしいクスリお茶」（保健同人社） |
http://member.nifty.ne.jp/bunbuku/ingredient.htm |
| インド スリランカ |
大東文化大学国際関係学部地域研究学会 | http://chiken.fc2web.com/tea.html |
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